看板のない居酒屋 著者:岡村佳明
こちらは、静岡藤枝の居酒屋 “岡むら” オーナーが著書の一冊になります。
僕も、親子2代でお世話になっています。
とても魅力的なお店です。
初めて店に行くひとは、たくさんの驚きに出会います。
なんにもない住宅街にひっそりと佇む居酒屋に驚きます。
店内にはいると、ものすごい活気とお客さんの混みように驚きます。
そして、静岡の“味”に驚きます。
僕もいつも、わざわざ藤枝まで 訪ねてくれたお客様をお連れしています。
そんな 大繁盛な看板のない居酒屋の熱い商売魂がこもった一冊です。
自分もお客様に喜びを伝える商売なので、とても参考になります。
村松
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